Appleは、更新したOSの最初のパブリックベータを公開した。ユーザーはiOS 27、iPadOS 27、macOS 27 Golden Gate、watchOS 27のテストビルドをインストールできる。初期版のため、不具合やバッテリー消費の増加、一部機能の不安定な動作が起きる可能性がある。
iOS 27の最大の新機能はSiri AIだ。より自然な会話や追加質問の理解、画面内容の分析、アプリ内での複雑な操作に対応する。リクエスト履歴を確認できる独立したSiriアプリも追加された。パブリックベータではApple Intelligence対応デバイスで利用できる。現時点では英語のみをサポートし、提供開始時にはEUで利用できない。
AppleはほかのAI機能も強化した。PhotosのSpatial Reframingは撮影後に構図を変更し、Extendは元のフレーム外を生成し、Clean Upは不要なオブジェクトをより正確に削除する。Image Playgroundはフォトリアルな表現を含む、より高品質な画像を生成できるようになった。
iOS 27はAI以外にも目立つ改善を含む。Appleによると、アプリの起動は最大30%高速化し、新しい写真はPhotosに最大70%早く表示され、AirDrop転送は最大80%高速になる。Safariはタブを自動でグループ化し、値下げや再入荷といったページの変化を追跡する。Passwordsは弱いパスワードを検出して更新でき、Shortcutsは自然な文章からオートメーションを作成する。
watchOS 27にはSiri AI、Dynamic App Grid、Smart Stack向けのシングルタップ操作、Workout Buddyの改善、周期記録における更年期と周閉経期のサポートが加わった。macOS 27 Golden GateではSiri AIがSpotlightに統合され、画面内容の分析、文章作成の支援、タスクの実行に対応する。iPadOS 27にはiOS 27の機能、Apple Pencilを使うVisual Intelligence、iPadと外付けSSD間の高速なファイル転送が含まれる。